【11月のお休み】

11月3日(火/文化の日)営業
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「ツリバナ」と「ALS」

huluta
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おはようございますハルタです。

「ツリバナ」が見頃

ツリバナ

真駒内公園に行ったら「ツリバナ」が見頃を迎えていました。でもこれは「実」なので、見頃と言うのだろうか…ま、紅葉にも「見頃」という言葉を使うからOKかな?😀

前にもブログに「ツリバナ」のことを書いたよねと思って調べてみたら、2年前の夏でした。でも花じゃなくて実ですね、コレも😓

もしかしたらツリバナの「花」はまだ見たことないかも…来年の目標はツリバナの「花」を見ることにします😆

ツリバナ@中島公園
中島公園でツリバナの実を発見。

この時は中島公園のツリバナを載せました。他にも札幌市内で何度か見かけたことがあります。みなさんも探して見て下さいませ。風にユラユラ揺れて、イヤリングみたいでカワイイですよ💕

ALSの話題

さて話題はガラリと変わりまして…ALSの記事を見つけたのでシェアします。酒井ひとみさんのことは初めて知りました。

「別れましょう」――難病で離婚を切り出した妻 苦難を乗り越えて築いた、新しい「家族」のかたち

「別れましょう」――難病で離婚を切り出した妻 苦難を乗り越えて築いた、新しい「家族」のかたち - Yahoo!ニュース
7月、ALS患者への嘱託殺人容疑で医師2人が逮捕された。同患者は身体機能の変化や心の痛みに、どう向き合っているのか。周囲はどう支えているのか。2組の家族を取材した。

宇宙兄弟のサイトに酒井さんのコラムがありました。まだ全部読んでいないのですが、みなさんもよかったらドーゾ。

私の名前は酒井ひとみですーALSと生きるー

私の名前は酒井ひとみですーALSと生きるー | 『宇宙兄弟』公式サイト
ALS(筋萎縮性側索硬化症) の患者である酒井ひとみさんの、日常と病気との向き合う様子が綴られたエッセイ

ALSについてご存じない方はコチラを。以前書いたブログです。

ALSって知ってますか?
6月21日は世界ALSデーでした。ALSとは?

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/バナナ
  • にんじん(無農薬・北海道産)
  • カカオ・コーヒー(大磯/オイコスコーヒーさん)
  • ブルーベリー
  • かぼちゃ(有機栽培・ニセコ堀農園さん)←NEW!

今日のスコーン

  • プレーン(ほんのりオレンジ風味)

今日のラスク

  • ぶどうパンのラスク
  • 素焚糖のラスク←NEW!

「素焚糖のラスク」少しですが作りました。「ぶどうパンのラスク」も残りあとわずかです。

ハルタ自家製ジャム

  • あんずジャム(長野県産)

huluta
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昨日ブログに書いた「夜のパン屋さん」の記事がUPされてましたよ。

料理家・枝元なほみが命をかけて「夜のパン屋さん」開店した理由(FRIDAY) - Yahoo!ニュース
「『お腹を空かせた赤ちゃん』のイメージが、ずっとここにあるの。料理の仕事をして生きてきたわたしの、今生(こんじょう)の役割は『誰もお腹を空かせることのないようにする』ことなんじゃないかと思う。この仕
huluta
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それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水