NHKで「アニマルウェルフェア」

オシドリのヒナ
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huluta
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おはようございますハルタです。

NHKで「アニマルウェルフェア」な「卵」の話題

NHKのクローズアップ現代+で、11月30日(火)に「卵」の話題が放送されるとのこと。

「アニマルウェルフェア」や「ケージフリー」なども取り上げられるそうです。

詳しくはコチラ。

卵の値段が上がるかも!? “アニマルウェルフェア”って何? - NHK クローズアップ現代 全記録
【NHK】食卓に欠かせない卵に今、大きな変化が起きています。世界では、家畜にとってストレスや苦痛が少ない飼育環境をめざす「アニマルウェルフェア」が拡大。EUでは狭いケージでの養鶏は禁止され、アメリカではマクドナルドなど大手企業が「ケージフリー」飼育の卵への切り替えを宣言しています。背景には環境・社会への配慮を打ち出すこ

食卓に欠かせない卵に今、大きな変化が起きています。世界では、家畜にとってストレスや苦痛が少ない飼育環境をめざす「アニマルウェルフェア」が拡大。EUでは狭いケージでの養鶏は禁止され、アメリカではマクドナルドなど大手企業が「ケージフリー」飼育の卵への切り替えを宣言しています。背景には環境・社会への配慮を打ち出すことで、企業価値を高めようとする戦略がありました。生産コストや衛生面での課題から出遅れているとされる日本は、この新たな潮流にどう向き合えばよいか考えます。

https://www.nhk.or.jp/gendai/articles/4613/index.html

もうひとつ、ALSの患者さんが「サイボーグ」化して難病を克服するという特集も先週あったそうです。見たかったな〜。

ピーター2.0 サイボーグとして生きる 脳とAI最前線 - クローズアップ現代
全身の筋肉が徐々に動かなくなる難病ALSと診断され、余命2年と告げられたイギリス人のピーター・スコット-モーガンさん。選んだのは、呼吸や消化、会話など失われていく体の機能を、次々と機械に置き換え、全身をサイボーグ化することで難病を克服する道。日本のメディアとしては初めて、ピーターさんの日常にカメラで迫る。人はどこまで肉

全身の筋肉が徐々に動かなくなる難病ALSと診断され、余命2年と告げられたイギリス人のピーター・スコット-モーガンさん。選んだのは、呼吸や消化、会話など失われていく体の機能を、次々と機械に置き換え、全身をサイボーグ化することで難病を克服する道。日本のメディアとしては初めて、ピーターさんの日常にカメラで迫る。人はどこまで肉体にテクノロジーを取り込んでいくのか…。未来のAIと人類のあり方を考える。

https://www.nhk.jp/p/gendai/ts/WV5PLY8R43/episode/te/ZV8MMJ3PVM/

クローズアップ現在+って、いつの間にか週3日の放送になってたんですね。

時間も夜遅くなっちゃったし…🙄NHKのやる気のなさを感じます。お金とってるなら、もうちょっとマジメにやって欲しいな〜。

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/緑茶
  • ブルーベリー
  • にんじん(無農薬/北海道産)
  • 【季節限定】かぼちゃ(無農薬無化学肥料・かわいふぁ〜むさん)
  • 【季節限定】りんご(紅玉/青森産)

今日のスコーン

  • くるみ
  • 酒粕 (醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)

今日のラスク

  • ぶどうパンのラスク
  • シナモンのラスク

「素焚糖のラスク」は完売しました。ありがとうございました✨

今日のおしらせ

huluta
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札幌のスキー場も続々オープンしたみたいですね。円山村は、まだ雪積もってませんが…

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それでは、本日もみなさまのご来店お待ちしております😀

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00(売切次第閉店)
◆定休日 火・水(不定休あり)