【勝手に応援】水木曜日の白山さんの「クリスマスケーキ」

huluta
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おはようございますハルタです。

水木曜日の白山さんの「クリスマスケーキ」

来週はクリスマスですね🎄今年のクリスマスのトレンドは「おうちクリスマス」だそうで…🙄

さて、そんな「おうちクリスマス」に欠かせない「クリスマスケーキ」。青い空流れる雲さんで間借り営業中の水木曜日の白山さんでは、ただいま絶賛「クリスマスケーキ」の予約受付中だそうです。

樹齢21年のブッシュ・ド・ノエル

ケーキの名前は「樹齢21年のブッシュ・ド・ノエル」

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樹齢21年の由来は何かな?白山さんの年齢?🙄

キニナル材料は、

サツマイモ、米粉、カカオバター、クーベルチュールチョコレート(パーム油フリー)、キャロブパウダー、ココアパウダー、アーモンド、クランベリー、菜種油、豆乳、てんさい糖、ベーキングパウダー(アルミフリー)、自然塩

とのこと。ヴィーガンなだけではなく、材料も安心なものを使われていますね😊

12/23(水)、12/24(木)のランチでもデザートとして召し上がることが出来るそうです。
この2日間のメニューは「クリスマス特別コース」とのこと🎄ご予約はどうぞお早めに〜。

水木曜日の白山さんについての記事はコチラ。

白山さん、また取材を受けて雑誌に載るそうですよ。飛ぶ鳥落とす勢いですねー。こんな時代ですが、末長くがんばっていただきたいと思います✨

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以上【勝手に応援】でした!

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/きなこ
  • 米粉/抹茶
  • 酒粕(醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)
  • カカオ・コーヒー(大磯/オイコスコーヒーさん)
  • かぼちゃ(有機栽培・ニセコ堀農園さん)

今日のスコーン

  • プレーン

今日のラスク

  • 素焚糖のラスク

ハルタ自家製ジャム

  • りんご/マッキントッシュ=旭(有機栽培・増毛マルゼン佐藤果樹園さん)

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関越道の立ち往生が解消したみたいですね。ヨカッタ😭本州ではここ数年、毎年起こっていますが、北海道では聞いたことないかも🙄(装備の違い?)

https://twitter.com/i/events/1339386630784700417
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それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水