おはようございますハルタです。
ハリーとメガン
ゴーンさんやアメリカとイランのゴタゴタに続き、ビックリするニュースが流れてきました????
詳細はよく分かりませんが、発表はインスタで(今らしいですね)。でもエリザベス女王は寝耳に水らしいです。
以前にブログに書きましたが、このお二人赤ちゃんをヴィーガンで育てるということだったのですが、その後どうなったのかな?ちょっと調べてみようかな…(しかし時間がない。なんで毎日こんなに早いのか~)
何はともあれ、ヴィーガン子育ては応援したいと思います。ガンバレ♬
【イングリッシュ・マフィン】
と言うワケで、今日の写真は(やや強引ながら????)イギリス繋がりで「イングリッシュ・マフィン」です。材料は、北海道産小麦粉、コーンミール(アメリカ産)、塩、太白胡麻油、ホシノ天然酵母。
そのままでもおいしいけれど、横半分に切ってトーストもおススメです。サンドイッチなら、オープンサンドもいいですよ~。ジャムを塗ってもおいしいです♬円山の某オシャレカフェでもご使用いただいております。ありがとうございます✨
「札幌っていくら探してもイングリッシュ・マフィン売ってないのよね~」と転勤で札幌に来たお客様からよくお聞きします。自分で見て回ったワケではないので真偽は不明ですが、そう言われればそうかも…(でもあまり他のパン屋さんに行ったことないので 自信ありませんが)なんでだろう?
今日のおしらせ
- 酒粕(九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)←NEW!
- レモン(みずたま農園さんの無農薬レモン)
- さつまいも(あらき農園さんの無農薬・自然栽培「べにまさり」)
- かぼちゃ(ハラハチファームさんのオーガニック「栗将軍」)
- カカオ・コーヒー(オイコス・コーヒーさん)
- ぶどうパンのラスク
今日は「シナモン・シュガーのラスク」を作る予定です。
- りんごジャム(余市・三氣の辺さんの青りんご「ブラムリー」)
- いちごジャム(アメリカ産)
お正月が終わって、また3連休ですか…1月のこの時期の3連休って他に移動できないのかなぁと毎年思います。なんだかムダというか、モッタイナイっぽい。
それでは、本日もみなさまのご来店お待ちしております!
ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水