【11月のお休み】

11月3日(火/文化の日)営業
4日(水)・5(木)→休業

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「ガーリック・セロリ」と「A&W」

huluta
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おはようございますハルタです。

ガーリック・セロリ

ガーリック・セロリ

先日ご紹介したニセコ堀農園さんの無農薬セロリ「ガーリック・セロリ」を作りました。下のリンクのごはんの上に乗っている物体です。

ガーリック・セロリは、文字通りセロリのガーリック炒め。味つけは塩、こしょうのみ。ちょっと強めに味つけすると日持ちするので、今回はたくさん作りました。

ごはんと炒めてガーリック・ライスにしたり、パスタの味つけに使ったり、ソースの風味づけ&味つけに使ったりなどなど色々使えます。

今回はとても新鮮で立派なセロリだったので、このガーリック・セロリにして長い間楽しめました😋みなさんもよかったら作ってみてくださいませ✨

A&Wで「大豆ミートバーガー」発売

沖縄には行ったことないのでA&Wのことはよく知りませんが、昔スヌーピーのマンガに登場する「ルートビア」を通じてA&Wのことを知りました。

で、そのA&Wから「大豆で作った植物肉のバーガー」が発売されたそうです。(植物肉って呼び方、どーなんだろうか?)

新バーガーで健康志向へ A&Wが大豆由来の「肉」から新商品
 エイアンドダブリュ沖縄(浦添市、平良健一代表)は10月1日から、大豆由来の「植物肉」を使ったハンバーガー「TheZENSOYBURGER(ザ・ゼンソイバーガー)」を発売する。DAIZ(熊本県)が開発・製造した代替肉「...

アレルギー情報を見ると、卵・乳・ゼラチンが入っているのでヴィーガンやプラントベースではありませんが、ファストフードのこういった商品がドンドン増えて来てますね。

huluta
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卵・乳はパンかな?と思うのですが…おいしいパンがなくてお困りの方、ハルタのパンをドーゾ。(ちゃっかり宣伝😆)

大量生産や食中毒予防のなどのため、添加物モリモリなものが多いのが残念ですが😓外出先でこう言うものを手軽に食べることが出来るのは助かりますね。

人によっては「絶対に添加物を身体に入れたくない!」と言う方もいると思いますが、毎日食べるワケじゃないし、今の日本のヴィーガン事情を考えると大事な一歩だと思います。

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/バナナ
  • にんじん(無農薬・北海道産)
  • カカオ・コーヒー(大磯/オイコスコーヒーさん)
  • かぼちゃ(有機栽培・ニセコ堀農園さん)←NEW!

今日のスコーン

  • 酒粕(醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)←NEW!

今日のラスク

  • シナモンのラスク
  • 気まぐれラスク
  • ぶどうパンのラスク

ただいまラスク充実しております。どれも数が少ないので、欲しい方はお早めにどうぞ。

ハルタ自家製ジャム

  • あんずジャム(長野県産)

huluta
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なんだか天気予報当たらないですね〜。でもここ数日はお天気悪そうな感じ…外れてくれないかな。

huluta
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今週の営業は今日まで。今週もありがとうございました。また木曜日からハルタ をよろしくお願いします。それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水