「小樽でベジベジ」と「#新宿占拠0112」

huluta
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おはようございますハルタです。

小樽でベジベジ

小樽商科大の学生さんが「ベジタリアンやヴィーガンにも外食を楽しんでもらおう」と提案したメニューを、今日1/12までゆるり庵さんで食べることが出来るそうです。

ベジタリアンに楽しい外食を 豆腐ステーキ6日からレストランで提供 樽商大生がメニュー提案「観光客の選択肢に」:北海道新聞 どうしん電子版

小樽商科大の学生4人が、ベジタリアン(菜食主義者)や、動物性食品を一切食べないビーガン(完全菜食主義者)にも外食を楽しんでもらおうと、市内の自然食レストランにメニューを提案し、6日から期間限定で提供される。健康志向の意識が高まる中、学生たちは「これを機に市内でも食の選択肢が広がれば」と話している。

今回は学生が班単位で社会の課題を見つけ、解決を探る科目「プロジェクトマネジメント基礎」の一環として実施。受講生の1人が昨秋、ベジタリアンの留学生と外食できる店を探したが、見つけられなかった経験がきっかけとなった。

https://www.hokkaido-np.co.jp/article/380530

ゆるり庵さんは全く知らなかったのですが、検索したら北海道ベジ部がヒットしました。さすがブチョー✨

【ゆるり庵】(道央)(小樽市)
北海道でベジタリアン・ビーガン料理を食べられるお店等を掲載しています。観光のときなどにも役立ちます。

もうひとつコチラは、今度の金曜日1/17の夜に開催される小樽市の勤労青少年ホームでの料理教室です。こっちも小樽商科大の学生さん主催なのかな?

グレタさんの影響か若い人たちにも広がって行ってますね。未来は明るいよ~✨

「VEGANのパンフレット」増殖中…

Veganuary
Veganuary

というワケで、今日の写真はハルタにある【VEGANに関するパンフレット】のみなさん。だいぶ増えました!置く場所がないというウレシイ誤算も😆

先日ご紹介した通り、今月はVeganuary(ヴィーガンの1月)です。難しく考えずに出来ることから始めてみませんか?

#新宿占拠0112

それから今日はこんなデモもあります。

http://occupyshinjuku.qcweb.jp/

我らが肉球新党も参加!「おやつは299円まで」だそうです😻

札幌PARCO前で開催されるそうですよ。行ける方はゼヒ!

huluta
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札幌の方はプラス気温になりそうだけど、暖かい服装で。 全国的にお天気もちますように…「念」送っておきます😁

今日のおしらせ

今日のマフィン
  • 酒粕(九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)←NEW!
  • レモン(みずたま農園さんの無農薬レモン)
  • さつまいも(あらき農園さんの無農薬・自然栽培「べにまさり」)
  • かぼちゃ(ハラハチファームさんのオーガニック「栗将軍」)
  • カカオ・コーヒー(オイコス・コーヒーさん)

「かぼちゃのマフィン」は、かぼちゃの保存状態がいいので今月いっぱいくらいは作れそうです。

今日のラスク
  • ぶどうパンのラスク
  • シナモン・シュガーのラスク
ハルタ自家製ジャム
  • りんごジャム(余市・三氣の辺さんの青りんご「ブラムリー」)
  • いちごジャム(アメリカ産)
huluta
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根室で地震があったみたいですね。夜中だったからビックリしたでしょう…みなさん大丈夫かな?

huluta
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それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水