卵不使用の「麹マヨネーズ」
mamatalkという道新のサイトに「麹マヨネーズ」のレシピが載っていたのでシェアします✨
https://mamatalk.hokkaido-np.co.jp/food/meal/232434/
mamatalk.hokkaido-np.co.jp
「玉ねぎ麹」が少々ハードルが高そうですが????麹と玉ねぎと塩で作れるそうなので、これさえクリアすれば作りやすいマヨネーズですね。
「玉ねぎ麹」はコチラ。
はじめてでも簡単！ 万能調味料「塩麹・しょうゆ麹・玉ねぎ麹」を手作りしてみよう | mamatalk（ママトーク）
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しょうゆ麹や塩麹は、ハルタ家でも常に常備していますが、玉ねぎ麹は作ったことありません。今度作ってみようかな。
よかったらご参考にドーゾ。
というワケで、今日の写真は麹つながりで何年か前に作った「発芽玄米麹」。こっちもまた作ってみようかな。
今日のおしらせ
今日のマフィン
- 【季節限定】さつまいも（自然栽培／あらき農園さん）
- 【季節限定】りんご（長野産／ピンクレディ）
- 酒粕（醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕）
今日のスコーン
- プレーン
今日のケーキ
- ガトーショコラ
今日のケーキ
すべて完売しました。また作ったらコチラにUPします。
今日のひとこと
huluta
ふむー????
中国でコロナ再拡大、発熱外来には患者の列…「６月末には週６５００万人感染」予測も
【読売新聞】 【瀋陽＝川瀬大介、北京＝大原一郎】中国で新型コロナウイルス感染が再拡大している。専門家は６月末にピークを迎え、１週間当たりの新規感染者は６５００万人に達するとの見方を示す。中国政府は４月末に全国の感染状況に関する統計発
www.yomiuri.co.jp
huluta
それでは、本日もみなさまのご来店お待ちしております????
ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 11:00-17:00(売切次第閉店)
◆定休日 火・水(不定休あり)
