【11月の営業について】
詳しくはコチラ

【勝手に応援】レスペランスさんのお正月用オードブル

huluta
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おはようございますハルタです。

今度のお正月はヴィーガンで!

今日も【勝手に応援】シリーズにおつきあいください😀

青い空流れる雲さんで間借り営業中のVegan French Restaurant L’Espérance(レスペランス)さんが「お正月用オードブル」の予約開始しています。

キニナル内容は…

L’Espéranceのお正月用オードブル
22000円+8%税(税込23760円)
30個限定

〜全13品〜

・牛蒡のビール煮とバルサミコ酢マリネ
・山菜と野菜の煮〆
・蓮根のブイヤベース
・里芋の味噌バーニャカウダソースと青海苔和え
・ビーツシチュー

・キントン風カボチャのサラダ
・オリーブのペペロンチーノ
・さつまいもとリンゴのタタン
・木の子と芋のアヒージョ
・紫芋とデーツチョコレート
・根菜のピクルス
・黒豆と豆腐クリーム
・栗と金柑の甘露煮

*素材は有機野菜と自然栽培野菜を主に使用します。
仕入状況により、一部材料が変更になる可能性があります。ご了承下さいませ。
*調味料も有機やヴィーガン認証のついているものを優先して厳選し使用します。
*申し訳ありませんが、五葷やアルコール抜きは今回ご用意がございません。

個人的には「蓮根のブイヤベース」が気になります…魚介風の味つけなのかしら?どうなのかしら?

味はハルタが保証します😀よかったらご検討くださいませ✨

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/緑茶
  • 米粉/ココア
  • ブルーベリー
  • 【季節限定】かぼちゃ(北海道産)
  • 【季節限定】りんご(あかね/北海道産)

今日のスコーン

  • バナナ

今日のラスク

  • 素焚糖のラスク
  • 気まぐれラスク

「素焚糖のラスク」残りあとわずかです。「気まぐれラスク」もおかげさまで順調です。お買い求めは、どうぞお早めに〜。

今日のひとこと

huluta
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今週の営業は今日まで。来週は23日(火・勤労感謝の日)営業
24日(水)・25日(木)→休みとなります。ゴチューイください。

huluta
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今週もご来店いただきありがとうございました!それでは、本日もみなさまのご来店お待ちしております😀