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マッキントッシュの「りんごジャム」と「アーサー・ビナードさんの講演会」

huluta
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おはようございますハルタです。

マッキントッシュの「りんごジャム」

お待たせしました!「りんごジャム」完成しました!

今回のりんごジャムはあさひという品種です。旭は、某りんごマーク🍎の会社のマークの元になったりんご「Macintosh マッキントッシュ」のこと。お若い方の中には、Mac=Macintosh って知らない方もいるカモ😓

今年は増毛町のマルゼン佐藤果樹園さんの有機栽培りんごで作りました。

マルゼン佐藤果樹園

「りんごマフィン」も現在このマッキントッシュで作っています。マフィンに使うリンゴは、時期によって変わって行きますので、この機会お見逃しなく〜👀

アーサー・ビナードさんの講演会

さてお客様からの情報です。今週末、詩人のアーサー・ビナードさんの講演会が札幌江別で行われるそうです。

アーサーさんについてはコチラを。

アーサー・ビナード Arthur Binard

詩人。1967 年、アメリカの五大湖に囲まれたミシガ ン州生まれ。父親とたびたび釣りをして川と湖の生き 物に魅せられる。高校生のころから詩を書き出し、ニュ ーヨーク州コルゲート大学で英文学を学ぶ。卒業と同 時に来日、日本語でも詩作を開始。2001 年に第一 詩集『釣り上げては』(思潮社)が中原中也賞に選ば れる。絵本に『ここが家だ ベン・シャーンの第五福竜 丸』(集英社)、『さがしています』(童心社)、『ドーム がたり』(玉川大学出版部)など。文化放送のラジオ 番組「アーサー・ビナード 午後の三枚おろし」が平日 の午後に放送されている。日米の歴史や経済につい ても言及し、社会問題に対しての提言でも注目を集 める。2012年広島文化賞受賞。

私はお店があるので行けませんが😢アーサーさんのことは3.11の後、ラジオ番組で知りました。私が一度ナマでお話を聞いてみたいな〜と思っている方のお一人です。

日本語バッチリな方なので、お話も聞きやすく勉強になると思います。ご興味のある方ドーゾ。

《終了しました》詩人 アーサー・ビナードが語る アメリカの今 日本のこれから
今の社会を詩人の目で見ると? いつもと違った世界が見えてくるかもしれません。ぜひ、ご参加ください。

ハルタにチラシありますので、ドーゾご自由にお持ち帰りください😀

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/きなこ
  • 酒粕(醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)
  • にんじん(無農薬・北海道産)
  • カカオ・コーヒー(大磯/オイコスコーヒーさん)
  • りんご/マッキントッシュ=旭(有機栽培・増毛マルゼン佐藤果樹園さん)←NEW!

今日のスコーン

  • プレーン

今日のラスク

ありがとうございます。完売中です✨

ハルタ自家製ジャム

  • りんご/マッキントッシュ=旭(有機栽培・増毛マルゼン佐藤果樹園さん)←NEW!

huluta
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天気予報に雪マークが出て来ました。いよいよかな…☃️

huluta
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今週は11月3日(火/文化の日)営業 4日(水)・5(木)→休業です。お気をつけください。それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水