メウノータさんの「人参と油揚げの甘酢炒め」

「人参と油揚げの甘酢炒め」を作ってみた。

にんじんと油揚げの甘酢炒め

東京の高円寺にあるヴィーガン・カフェ「メウノータ meu nota」さんをご存じでしょうか?

meunota official website
vege & grain cafe 「meu nota」

そのメウノータさん、YouTubeでヴィーガンのレシピをたくさん公開しています。新型コロナウィルスのため、店内での飲食営業を自粛してテイクアウトのみの営業中でも、惜しげもなくレシピを公開…😭

自粛は解除されましたが、まだ以前の様な営業とは行かないご様子…今度東京に行ったらゼヒ行ってみたいお店の1つなので、がんばっていただきたいのでアリマス✨

huluta
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今回は、ワンパンレシピで常備菜♪「人参と油揚げの甘酢炒め」を作りました。

「にんじんと油揚げ」の組み合わせは定番ですが、りんご酢を加えることで、和食にも洋食にも何にでも合う一品になっています。ピクルスっぽい感じでオイシーですよ。

私は手持ちの油揚げが少なかったので、少々サビシー感じになっちゃいましたが😓、もうこれは「ハルタ家の定番メニュー」に決定でございます✨

フライパンひとつで作れるし、作り置きできるし、とっても簡単なので、みなさんもゼヒ作ってみてください♬動画もあるので、よく分かりますよー。

ワンパンレシピで常備菜♪「人参と油揚げの甘酢炒め」

レシピはUPされていないようですが、この「アマビエのクッキー」もカワイイ。型欲しいなー。

道具は最小限で♪ビニール袋で混ぜる「もみもみクッキー」 アマビエチャレンジVer.

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さて、ごはんの話題の次に、こんな話題はちょっと気が引けるのですが…でも鹿さんヨカッタね。

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/バナナNEW!
  • 米粉/黒糖きなこNEW!
  • 米粉/アーモンドNEW!
  • レモン(無農薬・愛媛/みずたま農園さん)
  • 甘夏(自然農法・愛媛/風車の街佐田岬の会さん)
  • カカオ・コーヒー(大磯・オイコスコーヒーさん)

ハルタ自家製ジャム

  • 甘夏のマーマレード(自然農法・愛媛/風車の街佐田岬の会さん)NEW!
  • ニューサマーオレンジ(日向夏)のマーマレード(有機栽培・愛媛産)NEW!

huluta
huluta

先日、拉致被害者横田めぐみさんのお父さま横田滋さんが亡くなられました。本当に安倍さんは「息を吐くように嘘をつく」人なんだなぁ…

こんなのもあったよー。

huluta
huluta

言葉が軽すぎる…😭

huluta
huluta

今週の営業は今日まで。明日あさっては定休日です。お買い忘れございませんように…それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水