モハべ砂漠からやって来た「レーズン」

huluta
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おはようございますハルタです。

「モハべ・レーズン」

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前のブログにも書きましたが、最近ご質問が多いので改めまして…

Mojave Raisin Bread
Mojave Raisin Bread

モハべ・レーズンはアメリカ・カリフォルニアの「モハベ砂漠」で栽培された赤ワインの原料にもなるぶどう🍇のことです。枝についたまま天日干しするので、一般的なレーズンと比べて大粒で肉厚なしっかりとした食感、ジューシーな味わいが特徴です。生のぶどうと同じように人の手でひと房ごと収穫しています。

ちょっと「お高い」のが難点ですが、おいしさや安心安全を追求して使っています。レーズン・ブレッド、レーズン・バンズ、 モハべ・レーズンとくるみ、マフィンなどに入っていますので、ゼヒ召し上がってみてください♬

「モハべ」と聞いてピン💡と来たあなたは「macユーザー」かも?😁 macのOSには”Mojave”と言うのがあるそうです。私はmacユーザーじゃないのでよく分かりませんが、macユーザーのハルタ1号(仮称)がそう言ってました。こちらに書いてあります

macOS Mojave - Wikipedia

「モハべ砂漠」について調べてみた。

モハべ・レーズンの産地「モハべ砂漠」について調べてみました。なんだかイロイロあるみたいですね。

モハべ砂漠の場所

地図が大きすぎて分からない…😅ラスベガスとロサンゼルスの間くらいですね。縮小してみてください。

モハベ砂漠に世界最大の太陽熱発電所

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アメリカ、カリフォルニア州モハベ砂漠のアイバンパ・バレー(IvanpahValley)で、世界最大規模の太陽熱発電所が竣工を迎えている。この地域は、剣状の葉を持つ植物「ユッカ」、トカゲの仲間「ロングノーズ・レパード・リザード(long-nosedleopardlizards)」、アメリカオオモズのほか、希少なカメ類の生

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カリフォルニアの砂漠の外れに、見捨てられたように錆びた2つのキャビンがあります。よく見ると、建物の脇には大きなソーラーパネルが掲げられているのがわかります。夜になると明かりが灯り、オープンエアの2階のデッキに人影が現れま

「飛行機の墓場」、どんな場所? 米モハベ空港、集められた古い飛行機のその後

「飛行機の墓場」、どんな場所? 米モハベ空港、集められた古い飛行機のその後(写真20枚) | 乗りものニュース
世界にはいくつか「飛行機の墓場」と呼ばれる場所があります。アメリカ カリフォルニア州にある「モハベ空港」もそうした場所のひとつ。どのようなところなのでしょうか。
huluta
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飛行機の墓場か~見てみたいカモ。

今日のおしらせ

今日のマフィン
  • 酒粕(九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)←NEW!
  • さつまいも(あらき農園さんの無農薬・自然栽培「べにまさり」)
  • かぼちゃ(ハラハチファームさんのオーガニック「栗将軍」)
  • カカオ・コーヒー(オイコス・コーヒーさん)

「かぼちゃのマフィン」は、今日で終了です。また来シーズンお会いしましょ~🎃

今日のラスク
すべて完売しました。ありがとうございます!

今日は「気まぐれラスク」を久しぶりに焼きます。しばしお待ちを…

ハルタ自家製ジャム
  • りんごジャム(余市・三氣の辺さんの青りんご「ブラムリー」)
  • いちごジャム(アメリカ産)
huluta
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今週の営業は今日まで。明日あさって火・水は定休日です。今週もありがとうございました!また木曜日からハルタをご贔屓に!

Meat Free Monday!

おっと忘れるところでした!今日は月曜日、Meat Free Mondayでございます!店頭にパンフレットありますよ~。こちらもよろしくお願いいたします。

huluta
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それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水