おはようございますハルタです。
「モハべ・レーズン」
前のブログにも書きましたが、最近ご質問が多いので改めまして…
モハべ・レーズンはアメリカ・カリフォルニアの「モハベ砂漠」で栽培された赤ワインの原料にもなるぶどう????のことです。枝についたまま天日干しするので、一般的なレーズンと比べて大粒で肉厚なしっかりとした食感、ジューシーな味わいが特徴です。生のぶどうと同じように人の手でひと房ごと収穫しています。
ちょっと「お高い」のが難点ですが、おいしさや安心安全を追求して使っています。レーズン・ブレッド、レーズン・バンズ、 モハべ・レーズンとくるみ、マフィンなどに入っていますので、ゼヒ召し上がってみてください♬
「モハべ」と聞いてピン????と来たあなたは「macユーザー」かも？???? macのOSには”Mojave”と言うのがあるそうです。私はmacユーザーじゃないのでよく分かりませんが、macユーザーのハルタ1号(仮称)がそう言ってました。こちらに書いてあります
「モハべ砂漠」について調べてみた。
モハべ・レーズンの産地「モハべ砂漠」について調べてみました。なんだかイロイロあるみたいですね。
モハべ砂漠の場所
地図が大きすぎて分からない…????ラスベガスとロサンゼルスの間くらいですね。縮小してみてください。
モハベ砂漠に世界最大の太陽熱発電所
満天の星空でオフグリッドな夢を。“愚かさ”という名の砂漠のキャビン
「飛行機の墓場」、どんな場所？ 米モハベ空港、集められた古い飛行機のその後
飛行機の墓場か～見てみたいカモ。
今日のおしらせ
- 酒粕（九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕）←NEW！
- さつまいも（あらき農園さんの無農薬・自然栽培「べにまさり」）
- かぼちゃ（ハラハチファームさんのオーガニック「栗将軍」）
- カカオ・コーヒー（オイコス・コーヒーさん）
「かぼちゃのマフィン」は、今日で終了です。また来シーズンお会いしましょ～????
今日は「気まぐれラスク」を久しぶりに焼きます。しばしお待ちを…
- りんごジャム（余市・三氣の辺さんの青りんご「ブラムリー」）
- いちごジャム（アメリカ産）
今週の営業は今日まで。明日あさって火・水は定休日です。今週もありがとうございました！また木曜日からハルタをご贔屓に！
Meat Free Monday!
おっと忘れるところでした！今日は月曜日、Meat Free Mondayでございます！店頭にパンフレットありますよ～。こちらもよろしくお願いいたします。
それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております！
ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水
