映画「いただきます」と今年の「自家製味噌」

huluta
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おはようございますハルタです。

映画 「いただきます みそをつくる こどもたち」

「グリーン・ライ」に引き続き映画の話題を… 「いただきます みそをつくる こどもたち」 という映画の上映会が、2/11(火)祝日野幌公民館で開催されるそうです。

上映会にお誘いいただいたのですが、この日は祝日なので、火曜日でもあいにくハルタは営業日… この映画のことは前から知っていたので、前から見てみたいなーと思っていたのです…残念😢

映画についてはコチラをドーゾ

映画『いただきます みそをつくる子どもたち』公式サイト
福岡県福岡市にある高取保育園を舞台にした、食育ドキュメンタリー映画です。映画を見終わると、こどもをぎゅっと抱きしめたくなる「いただきます みそをつくるこどもたち」をあなたの街で上映しませんか。

上映会はコチラをドーゾ道内でもあちこちで上映会があるみたいですね。

北海道・東北地区 | 映画『いただきます〜みそをつくる子どもたち』公式サイト
福岡県福岡市にある高取保育園を舞台にした、食育ドキュメンタリー映画です。映画を見終わると、こどもをぎゅっと抱きしめたくなる「いただきます みそをつくるこどもたち」をあなたの街で上映しませんか。

映画「いただきます ここは、発酵の楽園」

上の映画も見たいのですが、個人的には新作のコチラの方がもっと見たいカモ…🦆

映画『いただきます ここは、発酵の楽園』公式サイト
ドキュメンタリー「いただきます みそをつくるこどもたち」。待望の続編「いただきます ここは、発酵の楽園」のテーマは、「植物、微生物、ありがとう」です。

北海道での上映は今のところシアターキノさんのみ。しかも一日だけ…😢チトサビシイ。でも一日だけでも上映してもらえるだけ感謝せねば…(と言っても私は見に行けないと思うので、行ける方ゼヒ😭)

今年も「自家製味噌」作りました。

黒豆の自家製味噌
黒豆の自家製味噌

というワケで、今日の写真は味噌つながりで、今年の【ハルタの自家製味噌】今年は黒豆で仕込みました。

ここ10年くらいハルタ家では、毎年自家製味噌作りをしています。一度自家製味噌を味わうと、もう市販の味噌には戻れません…ある意味キケンな食べ物かも?

昨年の味噌はUPしてなかったみたいなので、一昨年作った【ひよこ豆の自家製味噌】を載せておきますね。これもおいしかったです♬

【ひよこ豆の自家製味噌】完成!
「ひよこ豆の自家製味噌」出来ました!

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • コーヒー・レーズン(オイコス・コーヒーさん)NEW!
  • 酒粕(九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)
  • さつまいも(あらき農園さんの無農薬・自然栽培「べにおとめ」)
  • バナナとくるみ(エクアドル産、アメリカ産)
  • ブルーベリー(アメリカ産)
  • チャイ

今日のラスク

  • シナモン・シュガーのラスク

ハルタ自家製ジャム

  • りんごジャム(余市・三氣の辺さんの青りんご「ブラムリー」)
  • いちごジャム(アメリカ産)

huluta
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昨日は急な臨時休業でご迷惑おかけしました。持病のアレルギー性鼻炎が悪化して、咳が止まらなくなってしまったので病院に行って来ました。その代わりと言っては何ですが…

11(火)祝日営業
12(水)のみお休み
とさせていただきます。
13(木)営業します
huluta
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それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水