「スコーン豆乳不使用に」と「道内お天気大荒れ」

huluta
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おはようございますハルタです。

スコーンが「豆乳不使用」になりました。

このたび「スコーンのレシピ」を見直して、豆乳を不使用にしました。(チャイのみ使用しています。)

より一層サックリと、歯切れよくなったと思います♪軽くトーストして食べるのもオススメです。

ところで「豆乳アレルギー」の方増えてますね。「お豆腐や味噌などは大丈夫でも、豆乳はアレルギーが出てしまう…」という方も多いみたいです。これも現代病の一つでしょうか?

ハルタでは「一人でも多くの方に召し上がっていただきたい」ので、できるだけ「シンプルな材料」で作ることを心がけています。

ただそこに注力するあまり「おいしさ」が半減してしまっては元も子もないので、その辺のバランスが難しいのであります…ウーン悩ましい。

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がんばります‼️

ちなみに「最近のスコーンのラインナップ」は、こんな感じです。

  • プレーン
  • きなこ
  • くるみ
  • 紅茶
  • 酒粕 (醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)
  • チャイ(→豆乳使用)
  • アーモンド
  • カカオマス
  • ココア
  • 抹茶

酒粕ときなこはナッツフリー、チャイのみ豆乳を使っています。

ご予約はコチラから✨どうぞよろしくお願いいたします。

昨日はお天気大荒れ〜。

昨日の道内は大荒れのお天気でしたね。札幌も風が強く、街路樹のナナカマドがワッサワッサ、グワングワンと揺れていました。

備忘録も兼ねていくつか記事や動画を置いておきますね。よかったらドーゾ。

HBC NEWS|HBC北海道放送
大荒れ道内 夜にかけ強い雨、河川の増水に警戒を
4日夜まで大雨や暴風に警戒 5日明け方まで高波に警戒|NHK 北海道のニュース
道内では、低気圧や前線の影響で広い範囲で風が強く吹き、激しい雨が降っています。気象台は4日夜のはじめまで、大雨による河川の増水や氾濫、低い…

日高では夕方停電したそうです。暗い中での停電は不安ですね。でも冬じゃないのが救いかも。

日高管内で約4万7000戸停電

今年も北海道まで台風が来るのかしら…イヤだなあ。

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/きなこ
  • 米粉/バナナ
  • 甘夏(自然農法・愛媛産/風車の街佐田岬の会さん)
  • ブルーベリー
  • レモン(農薬不使用・愛媛産/みずたま農園さん)←NEW!

今日のスコーン

  • アーモンド

今日のひとこと

今週末の札幌は最高気温25℃とか27℃らしいです…急に暑くなると身体に堪えるんですよね〜。

みなさんも体調崩さないように気をつけてお過ごしください✨  

huluta
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それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00(売切次第閉店)
◆定休日 火・水(不定休あり)