「ルバーブ」と「チンチラ」

札幌産のルバーブ
huluta
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おはようございますハルタです。

ルバーブをいただきました。

先日、お客さまから「ルバーブ」をいただきました!しかも赤いの!!チョーうれしいです😆

たくさんいただいたので、ひとまずジャムを作りました。

これを使って、マフィンケーキ、タルトなどなどを作りたいと思います。

上手くできたら販売する予定ですが、あまりたくさんは作れないと思うのでどうなるかな?…乞うご期待✨

「ルバーブのジャム」は前にも作ったことがあります。写真だけですが、コチラ。

ルバーブのジャム(試作)
北道産小麦&植物性材料100%のパン屋、札幌・円山公園の「ハルタ huluta」のブログです。VEGAN Bakery in Sapporo

数年前にルバーブのジャムを作りたくて、あちこち問い合わせして探したのですが、値段が折り合わなかったり、売り切れていたり…などなど。

それ以降なかなか縁がなかったのですが、今回思いがけず手に入れることができました♪

せっかく北海道にいるので、もう少し手に入りやすいといいんですけどね。

huluta
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いつかは自分で育ててみたいなー。

一口食べて気付いてしまった「これ・・・美味しい」

さて話題は変わりまして、偶然見つけた「チンチラがレーズンを食べる動画」です。

なかなかキュートだったのでご紹介したいと思います。

動きが止まるところがかわいい😆💕よかったらご覧ください。

チンチラについてちょっと調べてみたら15年近くも生きるとのこと、意外と長生きなんですね。知らなかった…

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/きなこ
  • 米粉/抹茶
  • 甘夏(自然農法・愛媛産/風車の街佐田岬の会さん)
  • バナナとくるみ
  • ブルーベリー

今日のスコーン

  • アーモンド
  • 酒粕 (醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)

今日のひとこと

今日は最高気温25℃まで上がるとか?昨日は23℃でしたが、日差しがもう「夏」になってますね。暑い〜。

でもまた20℃以下になる日もありそうなので、体調崩さないように気をつけましょー。

今週もハルタをどうぞご贔屓に✨ 

huluta
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それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00(売切次第閉店)
◆定休日 火・水(不定休あり)