ハルタの「ライ麦パン」について。
現在、ご予約のみ承っています。
ご予約が集中した場合などは、自家製パン種（酵母）の製造が間に合わず、ご予約をお断りすることもございます。ご予約の際はお早めにお願いします。
オリジナルの製法、ライ麦から起こした自家製パン種（酵母）で作っていますので、よくある「ライ麦パン」のように酸味は強くありません。
「ライ麦パン＝酸っぱい」と言うイメージをお持ちの方が多いと思いますが、「酸味が苦手」と言う方にもゼヒ一度お試しいただきたい一品です。
保存方法や食べ方にも依りますが、２～３日は常温で保存OKです。日が経つごとに香りや食感も変化していきますので、そちらもお楽しみください。
スライスは出来るだけ薄く切ってお召し上がりください。
huluta
*北海道産ライ麦粉の生産量が少なく入手困難なため、現在はドイツ産を使用しています。
【ライ麦50】ライ麦50%のパン
【ライ麦50】プレーン
【材料】小麦粉（北海道産）、ライ麦粉（ドイツ産*）、塩、自家製パン種（ライ麦）
【ライ麦50】ひまわりのタネ
【材料】小麦粉（北海道産）、ライ麦粉（ドイツ産*）、ひまわりのタネ（ブルガリア産）、塩、自家製パン種（ライ麦）
カンパーニュなど（ライ麦20％）
こちらのパンは現在、基本的に土・日のみ製造しています。
ご予約方法について。
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