【ゴールデンウィークの営業について】

5/5(水)まで休まず営業
5/6(木)・7(金)→お休み

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「ライ麦パン」「カンパーニュ」などのご予約について。

ハルタの「ライ麦パン」について。

現在、ライ麦100と50はご予約のみ承っています。

定休日の翌日やご予約が集中した場合などは、自家製パン種(酵母)の製造が間に合わず、ご予約をお断りすることもございます。ご予約の際はお早めにお願いします。

ライ麦100%のパン
ライ麦100%のパン

オリジナルの製法、ライ麦から起こした自家製パン種(酵母)で作っていますので、よくある「ライ麦パン」のように酸味は強くありません

「ライ麦パン=酸っぱい」と言うイメージをお持ちの方が多いと思いますが、「酸味が苦手」と言う方にもゼヒ一度お試しいただきたい一品です。

【ライ麦100】は、焼いた当日は水分が多くベタッとしていますので、お召し上がりになるのは翌日以降がおススメです。

保存方法や食べ方にも依りますが、2~3日は常温で保存OKです。日が経つごとに香りや食感も変化していきますので、そちらもお楽しみください。

スライスは出来るだけ薄く切ってお召し上がりください。

huluta
huluta

*北海道産ライ麦粉の生産量が少なく入手困難なため、現在はドイツ産を使用しています。

【ライ麦100】ライ麦100%のパン

ライ麦100%のパン
ライ麦100%のパン
【材料】ライ麦粉(ドイツ産*)、塩、自家製パン種(ライ麦)

【ライ麦50】ライ麦50%のパン

【ライ麦50】プレーン

ライ麦50%のパン(プレーン)
ライ麦50%のパン「プレーン」
【材料】小麦粉(北海道産)、ライ麦粉(ドイツ産*)、塩、自家製パン種(ライ麦)

【ライ麦50】ひまわりのタネ

 ライ麦50%のパン「ひまわりのタネ」
ライ麦50%のパン「ひまわりのタネ」
【材料】小麦粉(北海道産)、ライ麦粉(ドイツ産*)、ひまわりのタネ(ブルガリア産)、塩、自家製パン種(ライ麦)

カンパーニュなど(ライ麦20%)

こちらのパンは毎日作っていますが、パンの製造量が多くなっているため自家製パン種(酵母)の製造が間に合わず、タイミングによってはご予約をお断りすることもございます。

  • カンパーニュ
  • フィグ
  • くるみパン

ご予約をご希望の場合は、下記の締切日までにご注文お願いいたします。

ご予約の締切日について。

こちらの一覧表をご参照ください。臨時休業や年末年始休などの場合はズレることもあります。

ご希望日ご予約締切日(17時まで)
ハルタからのお願い
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ヴィーガン・マフィン
「通販」もあります。
一升パン
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