「ライ麦パン」「カンパーニュ」などのご予約について。

ハルタの「ライ麦パン」について。

現在、ご予約のみ承っています。

ご予約が集中した場合などは、自家製パン種(酵母)の製造が間に合わず、ご予約をお断りすることもございます。ご予約の際はお早めにお願いします。

ライ麦100%のパン

オリジナルの製法、ライ麦から起こした自家製パン種(酵母)で作っていますので、よくある「ライ麦パン」のように酸味は強くありません

「ライ麦パン=酸っぱい」と言うイメージをお持ちの方が多いと思いますが、「酸味が苦手」と言う方にもゼヒ一度お試しいただきたい一品です。


保存方法や食べ方にも依りますが、2~3日は常温で保存OKです。日が経つごとに香りや食感も変化していきますので、そちらもお楽しみください。

スライスは出来るだけ薄く切ってお召し上がりください。

huluta
huluta

*北海道産ライ麦粉の生産量が少なく入手困難なため、現在はドイツ産を使用しています。

【ライ麦50】ライ麦50%のパン

【ライ麦50】プレーン

ライ麦50%のパン(プレーン)
ライ麦50%のパン「プレーン」
【材料】小麦粉(北海道産)、ライ麦粉(ドイツ産*)、塩、自家製パン種(ライ麦)

【ライ麦50】ひまわりのタネ

 ライ麦50%のパン「ひまわりのタネ」
ライ麦50%のパン「ひまわりのタネ」
【材料】小麦粉(北海道産)、ライ麦粉(ドイツ産*)、ひまわりのタネ(ブルガリア産)、塩、自家製パン種(ライ麦)

カンパーニュなど(ライ麦20%)

こちらのパンは現在、基本的に土・日のみ製造しています。

  • カンパーニュ
  • フィグ(いちじくとくるみ)
  • くるみパン
  • ご予約方法について。

    ご予約方法などについてはコチラをご参照ください。

    ハルタからのお願い
    ご来店の前に…
    ヴィーガン・マフィン
    「通販」もあります。
    一升パン
    ご予約について。