酒粕とレーズンのケーキ
久しぶりに「酒粕とレーズンのケーキ」を作ってみました。
「ラムレーズン」をイメージして作りましたが、ラムレーズンのように「お酒」を感じることはありません。
酒粕は酒米で有名な「山田錦」から作ったものです。
山田錦は、先日の「獺祭・ニューヨーク進出」のニュースでも取り上げられていました。
huluta
カタカナで「ダッサイ」と書くと、なんだかなーという感じですが…😅
ゆくゆくはアメリカで育てた山田錦から日本酒を作るそうです。
話が横にそれましたが、ハルタの「酒粕とレーズンのケーキ」もどうぞご贔屓に。よろしくお願いいたします✨
今日のおしらせ
今日のマフィン
- ブルーベリー
- カフェ・レザン
- くるみ
今日のスコーン
- 酒粕（醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕）
今日のラスク
- 素焚糖のラスク
今日のひとこと
huluta
昨日はパン完売のため、早く閉店させていただきました。閉店後にご来店の方、いらっしゃいましたらゴメンなさい。最新情報はSNSにUPしていますので、フォローお願いいたします。
huluta
それでは、本日もみなさまのご来店お待ちしております😀
ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN／11:00-17:00(売切次第閉店)
◆定休日／月・火・水
