「みかんマフィン」と「木内みどりさんのお別れの会」

huluta
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おはようございますハルタです。

スズキねこ農園さんの「無農薬みかん」

今月初めころから作っていた「みかんマフィン」。今は、神奈川県・湯河原の「スズキねこ農園」さんの「早生無農薬みかん」で作っています。早生は売り切れちゃったみたいですが、青島みかんはまだあるみたいですね。お正月のコタツのお供にドーゾ。

コチラから注文すると北海道でも送料無料ですよ!太っ腹だニャー

スズキねこ農園 powered by BASE
猫たちと無農薬で作物を栽培しています

スズキねこ農園さんは、たくさんの保護猫さんと一緒に農業をされています。コチラに考え方や栽培方法などが載っていますよ。

スズキねこ農園の紹介:神奈川県|食べチョク|農家・漁師の産直ネット通販 - 旬の食材を生産者直送
神奈川県 スズキねこ農園の紹介ページです。 先祖代々続く農家です。生産者目線でなく、消費者目線で安心な作物をつくっています。保護した猫たちと農業しているのも、私たちの農園の特徴です!

昨シーズンは、ニューサマーオレンジ(日向夏)マーマレードマフィンを作りました。今年も作る予定ですので、お楽しみに~♬

「みかんマフィン」について

ヴィーガンみかんマフィン
ヴィーガンみかんマフィン

マフィンの水分はみかんのみ。水などは一切使っていません。丸々皮ごと入っているので、ほんのりとした程よい苦みがアクセントになってます。でも苦くはないです(←矛盾?)

みかんの在庫もあと少し。保存状態にもよりますが、年を越すのはちょっと厳しいかな~と言う感じなので、年内で終了となりそうです。まだ食べていない方、もっと食べたい方はお早めにどうぞ。

北海道の冬は外の倉庫に入れておくと、かなり長く保存できるので便利です。でもモノによっては凍っちゃうので、何でもかんでもというワケにはいきませんが、少なくとも🍊果物🍎のように糖分の多いものはいい感じで助かってます😊

木内みどりさんの「お別れの会」

さて話題はガラッと変わりまして…先日亡くなられた「木内みどりさんのお別れの会」が 来年2/13(木)に東京で開かれるそうです。

huluta
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東京には行けないけれど、何か感謝の気持ちを伝えたいな。

本当に残念でたまりません…😭中村哲さんと言い、今年は亡くなっちゃいけない人が亡くなり過ぎです。あの人とかあの人とかの方が、早くこの世からいなくなって欲しいのに~💢