2/11(火)営業します。2/12(水)、13(木)お休みさせていただきます。

「みかんマフィン」と「木内みどりさんのお別れの会」

huluta
huluta

おはようございますハルタです。

スズキねこ農園さんの「無農薬みかん」

今月初めころから作っていた「みかんマフィン」。今は、神奈川県・湯河原の「スズキねこ農園」さんの「早生無農薬みかん」で作っています。早生は売り切れちゃったみたいですが、青島みかんはまだあるみたいですね。お正月のコタツのお供にドーゾ。

コチラから注文すると北海道でも送料無料ですよ!太っ腹だニャー

スズキねこ農園 powered by BASE
猫たちと無農薬で作物を栽培しています

スズキねこ農園さんは、たくさんの保護猫さんと一緒に農業をされています。コチラに考え方や栽培方法などが載っていますよ。

スズキねこ農園の紹介:神奈川県|食べチョク|農家直送・安心・新鮮な有機野菜のネット通販
神奈川県のスズキねこ農園の紹介ページです。「食べチョク」では、有機野菜や無農薬野菜を生産しているオーガニック農家やこだわり漁師から、旬の食材を直接お取り寄せできます。収穫当日にご自宅へ直送されるため、鮮度は抜群。オーガニックなので小さいお子さんがいるご家庭も安心してご利用いただけます。

昨シーズンは、ニューサマーオレンジ(日向夏)マーマレードマフィンを作りました。今年も作る予定ですので、お楽しみに~♬

「みかんマフィン」について

ヴィーガンみかんマフィン
ヴィーガンみかんマフィン

マフィンの水分はみかんのみ。水などは一切使っていません。丸々皮ごと入っているので、ほんのりとした程よい苦みがアクセントになってます。でも苦くはないです(←矛盾?)

みかんの在庫もあと少し。保存状態にもよりますが、年を越すのはちょっと厳しいかな~と言う感じなので、年内で終了となりそうです。まだ食べていない方、もっと食べたい方はお早めにどうぞ。

北海道の冬は外の倉庫に入れておくと、かなり長く保存できるので便利です。でもモノによっては凍っちゃうので、何でもかんでもというワケにはいきませんが、少なくとも🍊果物🍎のように糖分の多いものはいい感じで助かってます😊

木内みどりさんの「お別れの会」

さて話題はガラッと変わりまして…先日亡くなられた「木内みどりさんのお別れの会」が 来年2/13(木)に東京で開かれるそうです。

huluta
huluta

東京には行けないけれど、何か感謝の気持ちを伝えたいな。

本当に残念でたまりません…😭中村哲さんと言い、今年は亡くなっちゃいけない人が亡くなり過ぎです。あの人とかあの人とかの方が、早くこの世からいなくなって欲しいのに~💢

今日のおしらせ

今日のマフィン
  • 酒粕(九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)←NEW!
  • さつまいも(あらき農園さんの無農薬・自然栽培「べにまさり」)
  • かぼちゃ(ハラハチファームさんのオーガニック「栗将軍」)
  • カカオ・コーヒー(オイコス・コーヒーさん)
  • レモン(みずたま農園さんの無農薬)

「かぼちゃのマフィン」は、今日で終了です。また来シーズンお会いしましょ~🎃

今日のラスク
  • シナモン・シュガーのラスク

「きび砂糖のラスク」は完売しました。「シナモン・シュガーのラスク」も残りあとわずか…次の予定は未定なので、こちらもお見逃しなく!

ハルタ自家製ジャム
  • りんごジャム(余市・三氣の辺さんの青りんご「ブラムリー」)
  • いちごジャム(アメリカ産)
huluta
huluta

グレタさん、スイスにいるそうです。ダボス会議があるからかな?トランプ大統領も2年ぶりに出席するらしいです…🙄

huluta
huluta

それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00 ◆定休日 火・水