「アメリカのオーガニック」と「泊原発」

ハラハチファームさんのミニトマト

アメリカ農務省がオーガニックへ移行する農家を支援 最大750ドルを負担

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アメリカ農務省がオーガニックへ移行する農家を支援 最大750ドルを負担
アメリカで、オーガニック農業に移行する農家を支援する制度が始まる。オーガニック農法へ移行する農家は、USDA(アメリカ農務省)より最大750ドルの支援を受けることが可能で、認証取得のトレーニングが必要な場合にも支援を受けられる。

USDA認証を受けるためにはUSDAの基準を満たす必要があり、農家などの生産者は経済的負担を負う。とくに小規模農家になるほど資金不足や人手不足は顕著で、認可を受けづらいだろう。

こうした状況を国や自治体がサポートすることで、生産者がオーガニック認証を取得しやすい環境が整備される。それがやがて、オーガニック市場の活性化につながるだろう。

近年は「環境負荷の少ない商品を手にしたい」とエシカル消費を望む人が増えている。こうしたニーズを満たし、環境問題の解決につなげるためにも、オーガニックを身近な存在に押し上げる補助制度の充実が期待される。

日本も有機JASの認定を受けるために、書類やら何やらの手続きに手間がかかりすぎて、あえて認証を取っていない農家さんが多いとも聞きます。

huluta
huluta

何度も書いてますが…

インフレやら戦争やらで「国防」について以前よりも話題になることが増えましたが、やっぱり食糧自給率を上げることが、まず最優先なんじゃないかな〜と思います。

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • にんじん(農薬不使用/北海道産)
  • 紅茶
  • きなこ
  • 全粒粉カカオマス

今日のスコーン

  • 酒粕(醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)
  • くるみ

今日のケーキ

今日はお休みです。

今日のラスク

  • 素焚糖のラスク

「ぶどうパンのラスク」は売り切れました。ありがとうございました!

今日のひとこと

huluta
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エラー|NHK NEWS WEB
huluta
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それでは、本日もみなさまのご来店お待ちしております????