【まもなく終了】さつまいものマフィン【季節限定】

huluta
huluta

おはようございますハルタです。

【まもなく終了】さつまいものマフィン

毎年秋冬のお楽しみ、みんな大好き「さつまいものマフィン」まもなく終了となりそうです。

さつまいもは、毎年あらき農園さんの自然栽培のさつまいもを使っているのですが、今年は早々に終わってしまったので、熊本産のべにはるかを使用していました。

べにはるかについてはコチラ。

紅はるか ベニハルカ さつま芋:旬の野菜百科
サツマイモの紅はるか(ベニハルカ)が美味しい旬の時期と特徴や主な産地、そして食べ方を写真と共に紹介します。紅はるか(ベニハルカ)は大分県産紅はるかのブランド「甘太くん」茨城県産紅はるかのブランド「紅天使」宮崎県産紅はるかのブランド「葵はるか」など各地でブランド商標が付けられ販売されています。

さつまいもの種類をまとめたページです。みなさんはどのさつまいもが好きですか?

サツマイモ(甘藷)の品種:旬の野菜百科
サツマイモ(甘藷)の種類とそれぞれの特徴を紹介します。現在、紫芋やニンジン芋なども含め34種の写真と解説をご覧いただけます。紅隼人,紅あずま,小金千貫,安納芋,紫芋,紫唐芋なども紹介します。

個人的には、金時系が好きです。あんまりベチャッとしているのは苦手…安納芋もあまり好きではありません。

でも毎年毎年いろいろ新しい品種が出てきますね。柑橘もそうだし、イチゴもジャガイモも…日本はすごいなー。ちょっとやりすぎ感もあるけど…😅

と思っていたらこんな動画を見つけました。

韓国 日本品種のサツマイモを輸出

“日の丸サツマイモ”韓国で人気 日本から密輸 無断で栽培

日本のべにはるかが韓国で人気なんだそうですが、無許可で栽培されているとのことです👀

種苗法改正でなんとか食い止めようとしているみたいですが、どうなるのかな?

話題の種苗法改正って? なぜ反対が多い? そもそも種苗法とは
種苗法改正案の審議が11月11日、国会で始まった。種苗法は品種の育成者の権利保護を定めた法律だ。改正には、農業関係者だけでなく、一部の消費者も強い関心を示している。種苗法改正案ほど、人によって受け止め方に差がある法案も珍しいだろう。日本の種

種苗法改正自体もいろいろ問題になってますしね…今日は時間がなくて調べられませんでしたが、また詳しく調べてみたいと思います。

話がそれちゃいましたが「さつまいものマフィン」食べたい方はお早めにどうぞ〜。

今日のおしらせ

今日のマフィン

  • 米粉/バナナ
  • 米粉/抹茶
  • にんじん(農薬不使用・北海道産)
  • さつまいも(べにはるか・熊本産)
  • ブルーベリー

今日のスコーン

  • ココア

今日のラスク

ラスクはすべて完売しました。ありがとうございました!

huluta
huluta

今日は全国的にお天気大荒れだそうですが…ご予約をたくさんいただいているので、ご来店の際はどうぞお気をつけてお越しください。

huluta
huluta

それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております!

ハルタ huluta
札幌市中央区大通西23-2-25 ラ・メール円山公園
◆OPEN 10:00-17:00(売切次第閉店) ◆定休日 火・水(不定休あり)