麦味噌は「みそ」じゃない?

麦味噌は「みそ」じゃない?

少し前にtwitterで、こちらが流れて来ました。

TVニュースでも取り上げられたそうです。

以前にも「松田のマヨネーズ」や「八丁味噌」の問題がありましたが、どうなるのかなと心配していたところ、県から謝罪があったそうです。

「麦みそ」は「みそ」表示でOK 愛媛県が指導取り消し謝罪 | 毎日新聞
愛媛県が宇和島市に伝わる伝統食品「麦みそ」の老舗店に「みそと名乗るな」と文書で指導していた問題で、県南予地方局が4日夕、

「景品表示法違反の優良誤認」についての指導は取り消しになりましたが、「食品表示基準で、大豆を使わなければ「麦みそ」と表記できない」という件については、まだ話し合いが進められるそうです。

「松田のマヨネーズ」の件についてはコチラ。

松田のマヨネーズ〜法律を変えた奇跡のマヨ〜
『マヨネーズ』今やどのご家庭でも必ず冷蔵庫に一つは常備しているほど、日本の食卓に定着している調味料です。そんなマヨネーズ

「八丁味噌」の件は、いいサイトが見つからなかったのでググってみてください。

九州にも「麦味噌があるよね」と調べてみたら、九州のは大豆も入っているんですね。今回は大豆が入っていないからNGなんだとか…

huluta
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九州の甘いお味噌汁もクセになりますよね。

というワケで、今日の写真は何年か前に作った「ひよこ豆のみそ」

これも「みそ」とは名乗れないんですかねー????

今日のおしらせ

「ご予約の締め切り日」が早くなりました。ご確認ください。

今日のマフィン

  • 【季節限定】りんご(北海道産/あかね)
  • 緑茶ラテ←NEW!
  • くるみ

今日のスコーン

  • 酒粕(醸し人九平次・山田錦の純米大吟醸酒粕)
  • ピーナッツ←NEW!

今日のラスク

すべて売り切れました。ありがとうございました✨

今日のひとこと

huluta
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来週分のご予約は、明日午前5時締め切りです。既に多数のご予約が入ってきていますので、お早めにどうぞ。

huluta
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それでは、本日もみなさまのご来店お待ちしております????

ハルタ huluta
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◆OPEN 11:00-17:00(売切次第閉店)
◆定休日 火・水(不定休あり)